【春野海先生コメント】
キャベツには、ビタミンUが含まれており、飲み過ぎ、食べ過ぎで傷んだ胃の粘膜の修復を助けたり、肝臓の機能も助ける働きがあります！！
酵素やその他、体にいい栄養素もたくさん含んでいる食材なので定期的に摂り入れてみて下さい🍀
材料 4人分
■調理時間：約20分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| キャベツ | 1/4個 |
| 油揚げ | 2枚 |
| ネギ | 適量 |
| 鰹顆粒だし[調味料] | 4g |
| 味噌[調味料] | 70g |
| 水 | 2000ml |
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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作り方
① 油揚げは、半分に切り重ね縦に1cm位の大きさに切り横に半分に切っておく。
② キャベツは、ざく切りにしておく。
③ 鍋に、水を入れ沸騰したら鰹顆粒だしを入れキャベツ、油揚げを入れ更に沸騰させる。
④ ③に味噌を入れ溶いていき味噌が溶けたら完成です。
⑤ お椀にお味噌汁をよそいネギをのせ完成です。
春野海先生のワンポイントアドバイス
今回は、キャベツ🥬をお味噌汁として加熱したいますので、お味噌汁の中に溶け出している栄養素も最後まで全ていただきましょう〜🍀
キャベツの甘みが、とっても美味しかったです♪すぐつくれますので、またつくりますね〜♪