【春野海先生コメント】
味付けえのきのお味噌汁は、いかがですか〜😆えのきに味が付いていていつもと違い味わい深く仕上がっています。美味しいですよ〜🍀
是非、売場で味付けえのきをみつけられたらつくってみてはいかがですか〜😊
材料 4人分
■調理時間：約15分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 味付けえのき | 1株 |
| 油揚げ | 2枚 |
| 豆腐 | 1丁 |
| 鰹顆粒だし | 4g |
| 味噌 | 70g |
| 水 | 2000ml |
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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作り方
① 味付けえのきは、石づきを切り半分に切る。
② 油揚げは、2枚に重ねて縦に1cm位に切る。
③ ②の油揚げは、横に半分に切る。
④ 豆腐は、厚み半分の所で切り2cm角位に切る。
⑤ 鍋に、水を入れ沸騰したら鰹顆粒だしを入れとかしておく。
⑥ ⑤の鍋に豆腐、油揚げを入れ沸騰させる。
⑦ ⑥の鍋に、味付けえのきえのきを入れる。
⑧ 味付けえのきに、火が通ったら味噌を入れて味噌がとけたら完成です。
春野海先生のワンポイントアドバイス
今回は、売場で味付けえのきを見かけて気になったので、使用しましたがなければえのきで代用して下さいね〜🍀
味付けえのきなのでいつものえのきと違ってまた、違う味ですね〜
おいしいかったです♪