【春野海先生コメント】
寒い日は、お鍋で決まりっ！心も身体もあたたまる疲れた身体にしみわたるお鍋に🤗
スープにも、栄養がたっぷり溶けだしているので最後まで残さず食べて下さいね〜🍲
材料 4人分
■調理時間：約25分
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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作り方
① 鍋に、水を入れだし昆布を入れ30分位つけておく。
② 白菜は、縦半分に切り2cm位のざく切りにする。
③ ぶなしめじは、石づきの部分を切ってさっと水洗いしておく。
④ えのきも、石づきの部分を切っておく。
⑤ 大根は、皮をむき縦半分に切り半月切りにする。
⑥ 水菜は、よく洗い根元を切り落とし5cm位に切っておく。
⑦ 豚肉は、大きい場合は、半分の大きさに切る（食べやすい大きさに切る）。
⑧ ①を火にかけ沸騰したら出汁昆布を取り除き、大根を入れ少し火が通ったら、白菜を入れる。
⑨ ぶなしめじ、えのき、水菜、豚肉を入れ火が通ったらお好みのポン酢でいただく。
春野海先生のワンポイントアドバイス
野菜が残ったら、お味噌を入れてお味噌汁にしてみて下さいね。コクがありとっても身体に優しい美味しいお味噌汁に仕上がりますよ〜🍀
