【まんまるkitchen先生コメント】
牛乳パックでレアチーズケーキ作ってみました🥳✨ムースのようなふわふわ食感でめちゃくちゃ美味しく出来ました😋✨
ミキサーで混ぜて、とっても簡単なので是非作ってみてください～😉🌟
材料 牛乳パック200ml 3本分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 牛乳 | 600ml |
| クリームチーズ | 200g |
| 粉ゼラチン | 5g |
| ブルーベリージャム | 大さじ1杯半 |
| ストロベリージャム | 大さじ1杯半 |
| 練乳 | 大さじ1杯半 |
作り方動画でみる🎥
調理する前にご確認ください
作り方おさらい💫
① 牛乳パックを上部先端を切り開け、半分取り除く。
② フードプロセッサーにクリームチーズと200mlの牛乳を入れて攪拌する。
③ 耐熱容器に残りの牛乳をいれて 電子レンジ600W1分加熱する柔らかくなったクリームチーズにグラニュー糖を入れてなめらかになるまで混ぜ、ある程度クリーム状になったらホイッパーにもちかえる。
④ 温めた牛乳に粉ゼラチンを加え、よく混ぜる。
⑤ ④を②に入れて更に攪拌する ⑥別のボウルに180mlづつ分ける。
⑥ 別のボウルに180mlづつ分ける。
⑦ ジャムを入れてよく混ぜ 、牛乳パックに戻して冷蔵庫で3時間冷して完成。
まんまるkitchen先生のワンポイントアドバイス
今回は牛乳パックを使ってレアチーズケーキを作ってみたのですが、大きいパックだと食べ切れない方もいると思ったので小さいパックで作ってみました😉
ジャムを使ってブルーベリーとストロベリー、プレーンの3種類作りました😊 マーマレードやりんごジャムなどでも美味しく食べれますので是非お試し下さい～😉〜😋
