【まんまるkitchen先生コメント】
超濃厚な「チーズテリーヌ」とっても上手に焼けました😉💕クリームチーズたっぷりだけどあと味さっぱり‼️😋
材料 7×6パウンド型
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調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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作り方
※型にクッキングシートを敷く
※オーブンを160℃に余熱する
※クリームチーズ、サワークリームは常温に戻す
① ビスケットを細かく砕き、溶かしバターをいれよく混ぜてから型にしっかり敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固める。
② クリームチーズ、サワークリームを滑らかにして、グラニュー糖をいれしっかり混ぜる。
③ 卵を1個づつ混ぜ合わせて、コーンスターチをいれよく混ぜる。
④ 生クリーム、練乳、バニラエッセンス、レモン汁を混ぜ合わせる。
⑤ 生地を濾して、型に流し入れる。
⑥ 160℃に余熱したオーブンで30分、焼き色を付けるために170℃に温度を上げ、25～30分焼く(焼き色を見て)。
⑦ 焼きあがったら粗熱が取れるまで冷まし、ラップをして冷蔵庫で1日冷やす。
カットする時は包丁をお湯で温めると切りやすく、切る度に包丁を綺麗にすると断面も綺麗になります。
まんまるkitchen先生のワンポイントアドバイス
今回はクリームチーズとサワークリームをたっぷり使って濃厚な「チーズテリーヌ」を作ってみました😉練乳を入れることによってまろやかさをだし、レモン汁とサワークリームでさっぱりとしたあと味にしました😋
まんまるキッチン
しっかり冷やすとずっしり、室温に戻すとふんわり食感に変わります😊
濃厚なチーズテリーヌ是非お試し下さい😆
