【春野海先生コメント】
市販のうどんをカルボナーラ風に仕上げてみました♪アスパラ、ぶなしめじ、ベーコンの旨味もしっかり出ているので美味しさ倍増🤤
軽食や忙しい時にサッとできちゃうのでおすすめですよ〜♪(´ε｀ )
材料 1人分
■調理時間：約10分 
■費用目安：約90円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 茹でうどん | 1玉 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ニンニクチューブ | 2cm |
| 牛乳 | 100ml |
| たまご | 1個 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| ベーコン（ハーフサイズ） | 1枚 |
| アスパラ | 1/2本 |
| ぶなしめじ | 1/4株 |
| 粉チーズ | お好みで |
| ブラックペッパー | お好みで |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
・ベーコンは食べやすい大きさに、ぶなしめじは手で食べやすい大きさに、アスパラは根本3cm程ピーラーで皮を剥き斜め切りにしておく。
・牛乳とたまごを混ぜ合わせておく。
作り方
① フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを入れて火にかけ香りが引き立ってきたらベーコンとアスパラを加え炒めていく。
② ①にぶなしめじ下ごしらえで混ぜ合わせた牛乳とたまごを入れて、塩胡椒で味を整える。
③ ②に茹でうどんを加えてよく混ぜ合わせたまごがある程度固まれば粉チーズを入れてさらに混ぜ合わせていきましょう！
④ よく混ぜ合わせば、ブラックペッパーをお好みでかけて完成です！
春野海先生のワンポイントアドバイス
ブラックペッパーや粉チーズはお好みで調整してみてください🤤
