【春野海先生コメント】
チキンラーメンのアレンジレシピ✨今回は、豚バラに餃子の皮・もやし・たまごを加えて豚平焼き風ジャンボ餃子に仕上げてみました♪
香ばしい豚バラ肉に餃子の皮、、うますぎる1品🤤お好みでラー油をかけて召し上がれ！
材料 4人分
■調理時間：約30分 
■費用目安：約400円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| チキンラーメン | 1袋 |
| 餃子の皮 | 30枚 |
| 豚バラ肉 | 100g |
| ラー油 | お好みで |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 【餃子のあん調味料】 | |
| もやし | 1袋 |
| たまご | 1個 |
| 青ネギ（みじん切り） | 1/4本 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 塩胡椒 | 適量 |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
・ボウルに潰したチキンラーメン、餃子のあん調味料を加えてよく混ぜ合わせておく。
作り方
① フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉→餃子の皮→下ごしらえで混ぜ合わせた餃子のあんの順にのせる。
② ①の上に再度餃子の皮を乗せる。
③ ここから火をつけて、フライパンに蓋をし弱火~中火で蒸し焼きにする（4分ほど）。
④ 4分ほど蒸し焼きにしたら一旦火を止め、フライパンの上に皿を置きひっくり返した状態でお皿にあげる。
⑤ ④を再度フライパン（焼き上げてない面を下に）に戻し蓋をして4分焼き上げていく。
⑥ 焼き上げたら、ひっくり返し両面こんがり焼き上げたら完成です！お好みでねぎ・ラー油をかけて召し上がれ🌟
◇お好みの大きさに切り分けて食べてくださいね！
春野海先生のワンポイントアドバイス
工程④の時、お皿に少しサラダ油を塗っておくと作業がやり易くなります→餃子の皮がひっくり返した時にお皿に引っ付いてしまうので…
チキンラーメンにしっかり味がついていますから、余計な調味料もいらないのでぜひ作ってみてください！おかずにもおやつにも活躍してくれますよ😏
