【春野海先生コメント】
もやしをメインに、少ない材料でもおかずや満足の炒め物に仕上がります💫
今回は、ベーコンとたまごを加えましたが豚肉などを入れても美味しく出来上がりますよ！ぜひ、お試しくださいね。
材料 2人分
■調理時間：約10分
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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下ごしらえ
・もやしをよく洗い、水気をしっかりとっておく。
・ベーコンは、1cm幅の細切りに。
作り方
① フライパンにごま油を入れ熱し、下ごしらえしたベーコンを入れてこんがり焼けたらお皿にあげる。
② ①に溶き卵を流し込み、サッと炒め一旦取り出す（ベーコンの油が残っているので油は引かずに）。
③ 最後にもやしを入れ、塩胡椒で味付けし炒めたら①と②を加えてサッと炒め合わせれば完成です！（お好みでカットネギを添えて召し上がれ）
春野海先生のワンポイントアドバイス
溶き卵はサッと炒め合わせる程度でやるとふわふわ感が出て美味しいです♪調味料の量はお好みで調整してくださいね。
