【まんまるkitchen先生コメント】
スーパーカップとヨーグルトで作る！ニューヨークチーズケーキが焼けたよ〜🥳
生クリームなし‼️サワークリームなし‼️お手軽材料なのに超濃厚に焼き上がります😋
材料 15cm丸型 1台分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 【タルト生地】 | |
| オレオ | 1箱(12枚) |
| 溶かしバター | 50g |
| 【チーズ生地】 | |
| クリームチーズ | 200ml |
| グラニュー糖 | 50g |
| たまご（M） | 2個 |
| ヨーグルト | 100g |
| スーパーカップ | 1個 |
| バニラエッセンス | 10滴 |
| コーンスターチ | 大さじ2杯 |
超濃厚ニューヨークチーズケーキ作り方動画でみる🎥
調理する前にご確認ください
超濃厚ニューヨークチーズケーキの作り方おさらい💫
〜事前準備〜
■片栗粉にする場合は大さじ1杯半
■アイスクリームは事前に冷蔵庫で解凍しておく
■クリームチーズを温めたら160℃に余熱
■湯煎焼きする時に型より大きめの耐熱容器がなければ型の周りにアルミホイルを必ず付けること(お湯が中に入ってしまう)
① オレオを袋に入れて粉状になるまで砕き、溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせたらクッキングシートを敷いた型に入れてしっかり押さえつけて平らにして冷蔵庫で30分程度冷やし固める。
② 耐熱ボウルにクリームチーズを入れて電子レンジ600Wで40秒加熱して柔らかくする。
③ グラニュー糖を加えてよくすり混ぜて、卵、スーパーカップ、ヨーグルト、バニラエッセンスを加えてよく混ぜ合わせる。
④ さらにコーンスターチを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
⑤ 冷やしておいた型に生地を流し込んで、天板にお湯を敷いて湯煎焼きする（160℃60分）。
⑥ 焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫で1晩冷やして出来上がり！
まんまるkitchen先生のワンポイントアドバイス
ヨーグルトは水を切らずに加えて、レモン汁を入れなくてもヨーグルトの酸味が程よくしてくれます☺️ コーンスターチは片栗粉で代用出来ますよ😉
寒くなってくると濃厚なチーズケーキ食べたくなりますよね🤤🧀混ぜて焼くだけ‼️洗い物も少なくとっても簡単なので是非試してみて下さい〜😉✨
