【春野海先生コメント】
黒胡椒多めの方がパンチが効いて美味しいのでお好みで味付けしてみてくださいね〜
副菜としてオススメの1品です！栄養にプラスしたい時に作ってみましょう🌟
材料 4人分
■調理時間：約15分 
■費用目安：約250円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| にんじん | 2本 |
| 白菜 | 1/4カット |
| 豆腐 | 1丁 |
| いりごま | 適量 |
| 【サラダ調味料】 | |
| マヨネーズ | 大さじ4 |
| 塩 | ひとつかみ |
| 黒胡椒 | 適量（多め） |
| 砂糖 | 大さじ1 |
調理する前にご確認してください
下ごしらえ
・にんじんの皮を剥き、白菜の茎を取り、豆腐の水気をしっかり取っておく。
・にんじん、白菜を細切りにして塩揉み後10分ほど置いておく。
・塩もみ後は、しっかり水気を絞っておく。
作り方
① 水気を絞った豆腐とにんじん、白菜を混ぜ合わせていく。
② ラップをふんわりかけてレンジ600wで1分30分加熱させてしんなりさせる。
③ ②に旨味調味料を加えてさらに混ぜ合わせる。
④ お皿に盛り付けて黒胡椒、ごまを加えて完成です。
春野海先生のワンポイントアドバイス
白菜やにんじん・豆腐はしっかり水気を切っておきましょう！水気がしっかり切れていないと、味が薄くなるのでその時は調味料で調整してみて下さい🌟
