かまぼこサンドウィッチ

・大葉2枚は、軸を切り横にして縦に1cm位に切る。

・チーズ1枚は、半分に切り1cmから1.5位に切る。

・きゅうり1/2本は、斜め2mm位の薄切りに切る。

・ハム1/2枚は、1cm✖️2cm位に切る。

・明太子（粒状のもの）を用意する。（なければ、明太子の皮を外し中身を出しておく）

・梅肉（市販）を用意する。（なければ梅干しの種を除き梅干しを細かくたいておく）

①　かまぼこを、板から切りはなす。

②　かまぼこの両端に割り箸を置き1cm位の感覚をあけ切り込みを入れていく（じゃばら状に）。

③　②の切り込みのところに具材をサンドしていく。下ごしらえした、大葉とチーズをはさみ1個間隔をあけて、次のところにまた、大葉とチーズをはさみ1個間隔をあけてを繰り返す。

④　全ての切り込みのところに明太子（粒状のもの）をはさんでいく。（大葉とチーズをはさんだところにも）

⑤ 大葉とチーズをはさんだ場所以外のところ（明太子粒状のものだけをはさんでいるところ）に、きゅうりを2枚ずつはさんでいき完成です。

■大葉ハムチーズ梅きゅうり【写真・右】

①　かまぼこを、板から切りはなす。

②　かまぼこの両端に割り箸を置き1cm位の感覚をあけ切り込みを入れていく（じゃばら状に）。

③　②の切り込みのところに具材をサンドしていく。下ごしらえした大葉とチーズをはさみ1個間隔をあけて、次のところにまた、大葉とチーズをはさみ1個間隔をあけてを繰り返す。

④　③の大葉とチーズをはさんだところに、下ごしらえしたハムをはさみ　大葉とチーズとハムをはさんでいないところ（何もはさんでいないところ）に、梅肉をぬる。

⑤　梅肉をぬったところにきゅうりを2枚ずつはさんでいき完成です。