ヨーグルトバスクチーズケーキ

【まんまるkitchen先生コメント】

 クリームチーズも生クリームも使わずにバスクチーズケーキを作ってみました🥳

 カロリーオフでダイエット中の方にもおすすめです✨さっぱりしてるのに濃厚でいくらでも食べれちゃいますよ〜🥰

材料 18cmパウンド型 1台分

材料名分量
無糖ヨーグルト800g
ラカント80g
卵(M)2個
牛乳100ml
コーンスターチ大さじ2杯
バニラエッセンス7、8滴

ヨーグルトバスクチーズケーキ作り方動画でみる🎥

調理する前にご確認ください

食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと(食材、調理方法)をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(・_・たべいろレシピご利用の前に た

作り方

■下準備
材料は予め常温に出しておく、型にクッキングシートを敷いておく
オーブンは240度で余熱しておく

① ヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたザルに開けて包んだらビニール袋に水を入れた物を重しにして水切りする。3時間~半日容器にドリンクを半分入れて、粉ゼラチンを加えよく混ぜる。

② ボウルに水切りしたヨーグルトを入れて、ラカントを加えよくすりまぜる。

③ 卵を一つずつ加えてその都度よく混ぜ合わせる。

④ 牛乳、バニラエッセンス、加えて混ぜ合わせたらコーンスターチを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

⑤ 型に流し込んで軽く空気を抜いたら、余熱しておいたオーブンで20〜25分焼く。表面がプルプルでOK

⑥ 粗熱がとれたら冷蔵庫で1晩冷やして完成です!

まんまるkitchen先生のワンポイントアドバイス

 ダイエット中でも罪悪感なしで食べれます!コスパもよくとっても簡単なので是非試してみてください😉

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