【春野海先生コメント】
今回は、みた感じホタテ？に似た仕上がりに、ホタテより節約出来ますし、あと一品というときに簡単にできるエリンギレシピのご紹介です。
時間がない時でもさっと出来るので、是非つくってみて下さい🍀美味しいですよ😊
材料 2人分
■調理時間：約10分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| エリンギ | 1パック |
| バター | 4g |
| めんつゆ（ストレート） | 大さじ2 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 青のり | 適量 |
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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作り方
① エリンギは、1cmの輪切りに切り、格子状に切り込みを入れる。
② フライパンに、バターを入れ溶かし全体にひろげる。
③ ①のエリンギをフライパンに入れ中火で炒めていく。
④ ③のエリンギに、塩胡椒を入れ炒めていく。
⑤ ④のフライパンを弱火にし、めんつゆを入れからめていく。
⑥ 器に盛り付け、青のりをエリンギの上にのせいただいてくださね。
春野海先生のワンポイントアドバイス
エリンギに、めんつゆをからめる際、こげやすくなるので火加減に注意しながら手早くからめて下さいね〜🍀めんつゆは、種類によって濃さが違うのでお好みで調整して下さいね〜😊
みためホタテ？にてますね
楽しくつくれておいしいです\( ˆωˆ )/