
【春野海先生コメント】
炊飯器1つで出来ちゃう、たこ飯🐙お弁当にも食卓にも活躍するレシピです🌟
たこは、非常に旨味が強い食材なので薄味でもしっかりとした味わいになりますよ〜
濃い味がお好みなら醤油を少し足して調整してみて下さいね♪
材料 4人分
■調理時間:約50分
■費用目安:約400円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| たこ | 300g |
| にんじん | 2枚 |
| 油揚げ | 2枚 |
| お米 | 6合 |
| しょうがチューブ | 6cm |
| 【たこ飯調味料】 | |
| 顆粒だしの素 | 8g |
| 醤油 | 大さじ4 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| 白だし | 大さじ2 |
調理する前にご確認してください
下ごしらえ
・お米を研ぎ水気を切っておく。

・たこ、にんじん、油揚げを食べやすい大きさに切っておく。

作り方
① 炊飯器に水気を切ったお米を入れて、たこ飯調味料を加える。

② 調味料を加えたら目盛りのお水(今回の場合は6合)を加えて全体をさっと混ぜ合わせる。

③ ②に下ごしらえで切り分けた食材、しょうがチューブを6cmを加えて炊飯する。

④ 炊飯が完了したらお好みの薬味を散らし完成です!

春野海先生のワンポイントアドバイス
たこ飯と一緒に使用する食材は基本的に何でも良いですが、、水分量の具材を加える時は(大根やキノコ類など)水を少なめにして作ってみて下さいね!



