【春野海先生コメント】
キャベツを丸ごと使用したお鍋です🍲キャベツ消費におすすめながら、パクパクいけちゃうレシピ✨
大根おろしを中央にみぞれ風に仕上げてみました！お好みで、ポン酢などをかけて召し上がれ(^з^)-☆
材料 4人分
■調理時間：約35分 
■費用目安：約300円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| キャベツ | 1玉 |
| にんじん | 2本 |
| 油揚げ | 4枚 |
| しめじ | 1株 |
| 大根おろし | 1/4本分 |
| 【みぞれ鍋調味料】 | |
| 水 | 1000ml |
| 鶏ガラスープの素 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ5 |
| みりん | 大さじ3 |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| ニンニクチューブ | 5cm |
| しょうがチューブ | 5cm |
調理する前にご確認してください
下ごしらえ
・キャベツはざくぎりに、にんじんはラン切りに、しめじは食べやすい大きさに分け、油揚げは食べやすい大きさに切っておきましょう。
・大根をおろしに作っておく。
作り方
① みぞれ鍋調味料を鍋に入れて加熱させる。
② 鍋にキャベツ→にんじん→しめじ→油揚げの順番に入れていく。
③ 蓋をして10分中火で沸騰させていきます。
④ 沸騰したら弱火にして5分ほど加熱させ大根おろしを乗せれば完成です！
春野海先生のワンポイントアドバイス
大根とキャベツ消費におすすめレシピです♪野菜も沢山食べれるので栄養満点😋油揚げが、美味しい演出を演じてくれるので忘れずに入れて下さいね＾＾
