【春野海先生コメント】
春の旬の食材『たけのこ』を使った、たけのこごはん🌟シンプルな味付けでかつおいしいですよ(^з^)-☆
材料 4人分
■調理時間：約50分 
■費用目安：約100円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| たけのこ（小） | 1本（約200g） |
| お米 | 4合 |
| 木の芽 | お好みで |
| 【たけのこごはん調味料】 | |
| 醤油 | 大さじ3 |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 白だし | 小さじ2 |
| 顆粒だしの素 | 4g |
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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下ごしらえ
・下処理済みのたけのこを短冊切り・いちょう切り（根元）・穂先はくし型に切る。たけのこの下処理はこちら👇
たけのこ下処理&アク抜き方法
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・お米はザルにあげて余計な水分を切っておく（30分ほど）。
作り方
① 炊飯器に下ごしらえしたお米を入れて、調味料を加える（水は、炊飯器の4合目盛に合わせる）。
② ①に下ごしらえしたたけのこを加えて白米モードで炊き上げる ！
③ 炊き上がれば、よく混ぜ合わせて完成です（お好みで木の葉を添えてどうぞ）！
春野海先生のワンポイントアドバイス
たけのこは、頂き物なので費用目安はたけのこ以外の材料となります！ネットでは、400g1,500円前後。下処理前のたけのこ1kg7,000円前後ですので、費用目安はぜひこの値段を参考にしてみてくださいね♪(´ε｀ )
塩味もしっかりと効かせているので、塩分が気になる方は小さじ1/2に減らして減塩に繋げてみましょう！！
■今回は、醤油を使用して炊き上げているので、かきの醤油を使ったたけのこごはんレシピはこちらを参照してください👇
炊飯器で出来る！失敗しないたけのこごはん
【春野海先生コメント】 春の旬の食材『たけのこ』を使った、たけのこごはん🌟 具材はたけのこだけとシンプルかつおいしいですよ(^з^)-☆レシピ：春野 海材料 2人分 ■調理時間：約50分 ■費用目安
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