【春野海先生コメント】
キャベツともやしの大量消費におすすめのレシピです！
フライパン以外でも、ホットプレートでも美味しく出来ちゃうのでホットプレートメニューにも活用してみてください✨
材料 2人分
■調理時間：約20分 
■費用目安：約80円
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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下ごしらえ
・キャベツはざく切りに、もやしは袋からだし洗っておく。
・レシピ：味噌だれを作っておく。
味噌だれ
【春野海先生コメント】 味噌だれは様々な料理場面で活躍するだれになります！味が濃い場合は水などで調整してみましょう。はちみつが無い場合は砂糖の量を倍にしてみてください♪ 中華や焼肉・炒め物にぴったりで
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作り方
① フライパンに下ごしらえしたキャベツともやしを炒めていく。
② ある程度炒め合わせたら、①にレシピ：味噌だれとニンニクチップを入れて蒸し焼きしたら完成です（10~15分ほど）！
春野海先生のワンポイントアドバイス
蒸し焼きにするときは、蓋をして蒸し焼きにしてください。汁気がなくなるまで蒸し焼きにするのがポイントなので弱火でじっくりと蒸し焼きしてみましょう！
キャベツともやしは、下ごしらえした時にしっかりと水気を取り除いておきましょう！水気が残っているとレシピ：味噌だれが水っぽくなってしまい味が薄くなるので…ポイントとして抑えてね💫
