【春野海先生コメント】
エリンギとパプリカを甘いタレで煮込んでみました👏
エリンギの大量消費にもおすすめ！お弁当のおかずにも絶品ですよ🤤
材料 2人分
■調理時間：約30分 
■費用目安：約230円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| エリンギ | 1パック（小2~3本） |
| 赤パプリカ | 1個 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| いりごま | お好みで |
| レシピ：簡単絶品！万能タレ | 作っておく |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
・レシピ：簡単絶品！万能タレを作っておく。
・エリンギは適当な大きさに切り分け、パプリカは細切りにする。
作り方
① フライパンにごま油とエリンギ・パプリカを入れ、中火でサッと炒める。
② サッと炒めたらレシピ：簡単絶品！万能タレを加え、20分~30分ほど煮込む。
③ お煮込めばお皿に移し、いりごまをかければ完成です！
春野海先生のワンポイントアドバイス
エリンギは、ひたひたになるくらいまで煮込むのがおすすめなので参考にしてみてください。パクパクと食べられちゃうので、作り置きにおつまみにもどうぞ！！
