【春野海先生コメント】
フライパンでできちゃう野菜マリネ🥗お野菜は、食べ応えがある乱切りを基本に彩りもよく作り置きも可能なレシピです。
野菜はお好みでチャレンジしてみてください💪お酒のお供にもおすすめですよ〜〜〜
材料 2人分
■調理時間：約20分 
■費用目安：約400円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| にんじん | 2本 |
| なす | 1本 |
| れんこん | 5cm程 |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| レシピ：簡単絶品！バルサミコソース | 半分の量を作っておく |
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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下ごしらえ
・それぞれの野菜は、乱切りもしくは食べやすい大きさに切り分ける。
・火が通りにくいにんじん・れんこんは、レンジで3分ほど加熱させておくと時短になります！
・ブロッコリー🥦の下処理はこちら👇
ブロッコリーの茹で方
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・レシピ：簡単絶品！バルサミコソースを半分の量を作っておく。
簡単絶品！バルサミコソース
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作り方
① フライパンにオリーブオイルを熱して、にんじん・れんこん・ブロッコリー・なすを入れて塩胡椒を加えて焼き上げていく。
② 軽く焦げ目がついてきたら①にレシピ：簡単絶品！バルサミコソースを加えて水気が飛ぶまで焼き上げれば完成です！
春野海先生のワンポイントアドバイス
彩りも良く、香りも豊かになり、健康維持に役立つ実用性高いレシピになっています〜😁お弁当の隙間を埋めるのもおすすめなのでぜひ、作ってみてください💫
