【春野海先生コメント】
ヘルシーでさっぱりとした1品！長芋ともやしの消費レシピとしてもおすすめです💡
食欲をそそり、彩りよくするために大葉をお好みでちらしてみてください〜
材料 4人分
■調理時間：約30分 
■費用目安：約180円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 長芋 | 300g |
| バター | 10g |
| もやし | 1袋 |
| めんつゆ | 大さじ2 |
| 大葉 | 4枚 |
| 塩胡椒 | テクりょう |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
・長芋は皮を剥いて、5mmの輪切りにする。
・もやしはよく洗い、水気を切っておく。
・大葉は刻んでおく（1~2mm幅くらい）。
作り方
① フライパンにバターを入れて火にかけ、長芋を加えて両面焼き色がつくまで炒める。
② 焼き色がついたら①にもやし、めんつゆ、塩胡椒を入れさらに絡める。
③ 味が絡まったらお皿に盛り付けて刻んだ大葉を散らせば完成です！
春野海先生のワンポイントアドバイス
めんつゆとバターの風味と旨味が長芋に絡み合ってとっても美味しく仕上がります🌟おつまみにもおすすめです。シャキシャキした長芋の食感を愉しんでみてください☆
