かまぼこはんぺんサラダ

【春野海先生コメント】

 かまぼことはんぺんが余った時に使えるかにかまぼこサラダ🥗マヨネーズ・レモン汁・醤油を加えて、仕上げています!

 大葉も加えて、風味と旨味がよりUPしてます☆

材料 2人分

調理時間:約10分  ■費用目安:約200円

材料名分量
かまぼこ1個
はんぺん1個
マヨネーズ大さじ2
レモン汁小さじ1/2
いりごまお好みで
醤油小さじ1/2
大葉4枚

調理する前にご確認ください

https://tabeiro.jp/recipe/user-guide/food-safety/

下ごしらえ

・かまぼこを5mm幅に切り分け、はんぺんは1口大に切り分ける。

・大葉を刻んでおく。

作り方

① ボウルにはんぺん、かまぼこ、マヨネーズ、醤油を加えて混ぜ合わせる。

② 大葉を加えて、いりごまと混ぜ合わせれば完成です!

春野海先生のワンポイントアドバイス

 かまぼこには、結構味が元々ついていますからサラダにするとおすすめなんです😁ちょっとした副菜にお弁当の隙間を埋めるサラダに重宝します♪

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