きゅうりわかめの酢の物

【春野海先生コメント】

 定番のきゅうりわかめの酢の物レシピ🌟きゅうりの水分をしっかり絞ってから作るのがポイント!

 味が染み込みやすく水っぽくならない様に美味しく仕上げてみましょう。

材料 2人分

調理時間:約15分 費用目安:約150円

材料名分量
きゅうり2本
乾燥わかめ大さじ2
酢の物調味料
お酢大さじ3
砂糖大さじ1
ふたつまみ
醤油小さじ1
はちみつ大さじ1

調理する前にご確認ください

https://tabeiro.jp/recipe/user-guide/food-safety/

下ごしらえ

・きゅうりをスライサーで薄く輪切りにスライスさせる。

・ボウルにスライスさせたきゅうりを入れ、塩を加えてよく揉み5分置いておく→5分後水分をよく絞っておきましょう!

・乾燥わかめは、水に戻しておく(たっぷりの水を張ったボウルに5分ほど置いておきましょう)。

作り方

① 下ごしらえしたきゅうりと水分を切ったわかめをボウルに入れ、酢の物調味料を加えてよく混ぜ合わせる。

② ①を冷蔵庫で20分ほど冷やせば完成です!

春野海先生のワンポイントアドバイス

 乾燥わかめを戻すとき、お湯で戻す場合の時間は2分を目安にしてみてください💫きゅうりの塩もみ詳しい詳細はこちらでまとめているのでぜひ、こちらもご覧あれ!

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