【春野海先生コメント】
紅しょうがを細かく刻んでちくわと一緒に揚げてみました🌟紅しょうとちくわが残ったときにおすすめの1品⤴︎
お好みで七味やマヨネーズをかけたり、お弁当やおつまみにもどうぞ！ごま油を加えると風味が増して食欲をそそり出してくれます🤤
材料 2人分
■調理時間：約15分 
■費用目安：約100円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| ちくわ | 5本 |
| 紅生姜 | 30g |
| サラダ油 | 2~3cm |
| 【衣調味料】 | |
| 小麦粉 | 50g |
| 水 | 100ml |
| ごま油 | 小さじ2 |
| いりごま | 大さじ1 |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
・ちくわは、半分に切り分ける（お好みの大きさに切り分けて大丈夫です）紅しょうがは細かく切り分けておきましょう。
・衣調味料を混ぜ合わせ、細かく刻んだ紅生姜を入れてさらに混ぜ合わせておく。
作り方
① フライパンにサラダ油を入れ中火に火をかけ、下ごしらえで切ったちくわを衣調味料に潜らせ衣をつける。
② サラダ油が十分に温まったら、①に衣をつけたちくわを入れて焼き揚げていく。
③ 両面こんがりと焼き揚げたら油を切って、完成です！
春野海先生のワンポイントアドバイス
衣調味料はちくわ5本分だと余るので、ちくわを10本にするか衣調味料の量を半分にしてみてください！余れば、お好み焼きもできるのでぜひ、お試しあれ😁余った衣調味料から作るお好み焼きレシピはこちら👇
