とろっとろのチーズクリームがたまらないフォンダンチーズケーキ

【まんまるkitchen先生コメント】

　フォンダンチーズケーキ出来ました🥳お店やお取り寄せで食べるくらい美味しく仕上がりました🤤✨

　ちょっと贅沢気分味わえますので是非作ってみて下さい〜😘✨🌟

https://tabeiro.jp/recipe/user-guide/food-safety/

■チーズソース

①　クリームチーズを耐熱ボウルに入れて電子レンジ600Wで20秒加熱してなめらかになるまで混ぜる。

②　別のボウルにホワイトチョコレートを割入れて生クリームを加えて電子レンジ600Wで30秒加熱し、しっかり溶かしたらクリームチーズに加えてよく混ぜ、シリコンカップに入れて冷凍庫でしっかり固まるまで冷やす(1時間程度)。

■生地

①　耐熱ボウルにクリームチーズを入れて電子レンジ600Wで30秒加熱してなめらかになるまで混ぜる。

②　グラニュー糖、生クリーム、溶かしバターを加えてよく混ぜる。

③　たまごを1つずつ加えてそのつど混ぜる。

④　薄力粉を振るいながら加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

⑤　マフィン型の半分まで入れて、冷凍していたチーズソースを中に入れて更に上から生地を流し込みフタをする。

⑥　180℃に余熱したオーブンで15分焼く。

⑦　粗熱がしっかりとれるまで冷やしたら完成です！

■出来たては中身がかなり暑いので注意して下さい
■暑いうちに食べる場合はカップに入れたままお召し上がりください
■温めなおして食べる場合は電子レンジ600～500Wで30~40秒温めて下さい

　今回はフォンダンショコラのチーズバージョンを作ってみました😉 しっかり冷やすとずっしり超濃厚な味わいになります😆 是非2度楽しんで食べてみて下さい😋