【春野海先生コメント】
ひな祭りやお寿司などにピッタリなお吸い物🌟三つ葉が良いアクセントになってくれるのでたっぷり目に入れるのがおすすめ！
お吸い物を作るときにぜひ、試してみてくださいね〜👏
材料 4人分
■調理時間：約20分 
■費用目安：約250円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 椎茸（小さめサイズ） | 8個 |
| 三つ葉 | 1束 |
| 乾燥わかめ | 10g |
| お麩 | 5g |
| 【お吸い物調味料】 | |
| 水 | 800ml |
| 顆粒だしの素 | 8g |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 白だし | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
調理する前にご確認してください
下ごしらえ
・椎茸の軸とかさに切り分ける。
・椎茸の軸をみじん切りにする。
・三つ葉を歯の部分と茎の部分を切り分ける。
作り方
① 鍋にお吸い物調味料と三つ葉の軸、椎茸、乾燥わかめ、お麩を入れて中火で煮詰める。
② 全体に火が通ったら器にいれ、三つ葉の葉の部分を添えれば完成です。
春野海先生のワンポイントアドバイス
調味料の加減はお好みで調整してみてください💫とろろなどを加えるとより美味しさがUPしていきます！
