
【春野海先生コメント】
カラダにもココロにも優しいひじきレシピ📖どこかお袋の味を思い出してくれもします!
ほんのり甘い味付けに仕上がっています🌟
材料 2人分
■調理時間:約30分
■費用目安:約200円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 乾燥ひじき | 40g |
| ちくわ | 2本 |
| 蒸し大豆 | 25g |
| 椎茸 | 4個 |
| 水 | 200ml |
| 顆粒だしの素 | 4g |
| レシピ:簡単絶品!万能タレ | 今回は半分の量を作る |
調理する前にご確認してください
下ごしらえ
・乾燥ひじきを水に浸す(20分ほど)。

・乾燥ひじきを浸したらよく洗い水気を切っておきましょう!

・ちくわを輪切りに切り、椎茸は軸とかさの部分を切り分けておく。

・レシピ:簡単絶品!万能タレを作っておく(半分の量を目安に)。
作り方
① お鍋に水と顆粒だしの素を加えて火にかける。

② 沸騰したら、下ごしらえした乾燥ひじきとちくわ・椎茸を加えてレシピ:簡単絶品!万能タレを加える。

③ 全体的に味が染み込んだら完成です(弱火で20~30分ほど煮込む)。

春野海先生のワンポイントアドバイス
お好みで、油揚げ・にんじんなどを加えてみてくださいね🌟甘めの味付けになっているので、甘さが強ければ醤油を少し加えて調整してみましょう!




