【春野海先生コメント】
市販のそばをカルボナーラ仕立てにしてみました！隠し味にわさびと醤油で少し和風の仕上がりに💫
味はお好みによって変わると思いますが茹でそばがあれば簡単に自宅で作れるのでぜひ、お試しあれ♪
材料 1人分
■調理時間：約10分 
■費用目安：約130円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 茹でそば | 1袋 |
| ベーコン（ハーフサイズ） | 1枚 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| たまご | 1個 |
| 牛乳 | 100ml |
| 醤油 | 小さじ1 |
| わさびチューブ | 2cm |
| 塩胡椒 | 適量 |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
・ベーコンを1cm幅に切り分ける。
・たまごと牛乳を混ぜ合わせておく。
作り方
① フライパンにオリーブオイル、わさびチューブを入れ熱してからベーコンを加え炒めていく。
② ベーコンをカリカリに炒めたら下ごしらえで混ぜ合わせたたまごと牛乳、塩胡椒、醤油を入れて軽く混ぜ合わせる。
③ ②に茹でそばを加えさっと混ぜ合わせていく。
④ ③をお皿に盛り付けネギを添えれば完成です！
春野海先生のワンポイントアドバイス
お好みで粉チーズなどを加えるのも良いのでぜひ、お試しあれ！ソースを絡めるときは素早くしないと固まってしまうのでさっと混ぜ合わせてください。
