トマトたっぷり!ミックスサンドイッチ

【春野海先生コメント】

 食パンをトーストでこんがり焼き上げ、シャキシャキの食感野菜と絶妙にマッチする1品!

 レタス→トマト→ハム→チーズ→トマト→たまごの順に挟んで彩鮮やかな断面に💫ボリュームたっぷり、食べ応えあるレシピなのでぜひ、作ってみてください。

材料 2人分

調理時間:約20分 費用目安:約250円

材料名分量
食パン(4枚切り)2枚
トマト1/2個
レタス2枚
ゆでたまご1個
マヨネーズ大さじ1
塩胡椒適量
ハム1枚
スライスチーズ1枚
マーガリン適量
マスタード適量

調理する前にご確認ください

https://tabeiro.jp/recipe/user-guide/food-safety/

下ごしらえ

・たまごはゆでたまごにしてマヨネーズ、塩胡椒で味付けしたまごソースを作っておく。

・トマトは薄切りに、レタスは手で食べやすい大きさに切り分けておきましょう。

・食パン(4枚切り)をトーストで2分ほど両面がこんがりするまで焼き上げておく。

作り方

① こんがり焼いた食パン(4枚切り)の1枚にマーガリンを塗って、その上にマスタードを塗る。

② ①にレタス→トマト→ハム→チーズ→トマト→たまごの順に具材を乗せていく。

③ 好きな具材を乗せたら、マーガリンとマスタードを塗っていない食パン(4枚切り)を挟み軽く抑えてラップに包む(5分ほど馴染ませる)

④ ③を馴染ませたらお好きな大きさに切り分け、お皿に盛り付けて完成です!

春野海先生のワンポイントアドバイス

 サンドイッチを切り分けるときはラップに包んで切り分けると具材も崩れずに切れるのでおすすめです。マスタード以外にも粒マスタードでも美味しく出来上がるのでぜひ、お試しください。

両面食パンを焼き上げるときは、2分ほど焼き上げてから裏面にひっくり返して焼き上げると上手に焼き上げられます!

裏面の時は1分〜2分を目安に焼き上げてみてくださいね。

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