【春野海先生コメント】
牛挽肉、豆もやし、キクラゲ、たまごだけの簡単ビビンバ！ほうれん草や小松菜、にんじん、もやしなどはお好みで調整してみてください♪
ビビンバ調味料を覚えれば、お好みでアレンジ可能ですよ♪(´ε｀ )
材料 2人分
■調理時間：約30分 
■費用目安：約500円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 牛ひき肉 | 200g |
| 豆もやし | 300g |
| 野沢菜（市販） | 150g |
| きくらげ | 100g |
| たまご | 2個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 【ビビンバ調味料】 | |
| 醤油 | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ4 |
| コチュジャン | 大さじ4 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| すりごま | 大さじ4 |
調理する前にご確認してください
下ごしらえ
・野沢菜（市販）と豆もやしの水気を切っておく。
・きくらげを洗っておく。
作り方
① フライパンにサラダ油を引いて、牛ひき肉を入れる。
② ①を中火で炒めて、ビビンバ調味料を加える。
③ ②にキクラゲ、豆もやし、野沢菜を加えて炒めていく。
④ ③に卵を加えて、蓋をして約4分ほど蒸し焼きにする。
⑤ たまごがいい感じに火が通れば完成です！⑤をお好みでご飯にかければ手抜きビビンバの出来上がり🌟
春野海先生のワンポイントアドバイス
ビビンバをそのまま食べても良いですし、ご飯の上に乗せても良いです！市販の野沢菜（お漬物）を使用するので、冷蔵庫にあれば試してみて下さいね〜！
