【まんまるkitchen先生コメント】
カルピスを使ってレアチーズケーキ作ってみました🥳タルトも焼かずに固めるだけ😉
カルピスの爽やかな風味がめちゃくちゃ合って本当に美味しいのでカルピス好きじゃなくても食べてもらいたい😍
材料 15cmタルト型 1台分
爽やかカルピスレアチーズケーキ作り方動画でみる🎥
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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爽やかカルピスレアチーズケーキの作り方おさらい💫
① ビスケットを粉状に砕き、生クリームを加えて混ぜたら型にしっかり押さえつけて形を整え、冷蔵庫で10分程度冷やす。※袋に入れて砕いてもOK
② 耐熱容器にクリームを加えて電子レンジ600Wで20秒加熱し、クリーム状になるまで混ぜる。
③ カルピスを加えてダマがなくなるまで混ぜる。
④ 生クリームを加えて泡立て器で字がかけるくらいまで泡立てる。
⑤ 耐熱容器に水、ゼラチンを入れて混ぜたら電子レンジ600Wで10秒加熱しよく混ぜ、クリーム生地に加えて手早く混ぜる。
⑥ 冷やしておいたタルト生地に流し入れて気泡があれば爪楊枝で潰して冷蔵庫で3時間冷やす。
⑦ お好みで粉砂糖、ミントの葉を添えて完成です！
まんまるkitchen先生のワンポイントアドバイス
今回はカルピスを使ってレアチーズケーキを作ってみました😉タルトはオーブンも使わず、生地も混ぜて冷やすだけでめちゃくちゃお手軽に作れますの！是非これからの季節にピッタリのさっぱりレアチーズケーキ作ってみて下さい🤗
