【春野海先生コメント】
冷蔵庫に余りがちな豆腐をケーキのお城仕立てにしてみました！彩りにアボカド・ミニトマト・ミントを添えて彩り鮮やかに♪
岩塩、オリーブオイル、粉チーズで味付けして召し上がれ。
材料 4人分
■調理時間：約20分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 絹豆腐 | 1丁 |
| アボカド | 1個 |
| ミニトマト | 6個 |
| ミント | 適量 |
| オリーブオイル | お好みで |
| 粉チーズ | お好みで |
| 岩塩 | お好みで |
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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下ごしらえ
・豆腐はしっかり水気を切り、対角線に三角に切り分けていきましょう。
・アボカドはタネと皮を剥き、食べやすい大きさに切り分ける→アボカドの下処理はこちら👇
アボカド種とり方法
【たべいろコメント】 アボカドの実の真ん中の大きな種を取り除く下ごしらえ🌟 基本的には種を取ってから皮をむくことが多いので、そのやり方をまとめてみました！材料材料名分量アボカド必要な量アボカド種とり①
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・ミニトマトは半分に切り分ける。
作り方
① お皿に下ごしらえで切り分けた豆腐を盛り付けて岩塩をかける。
② ①に下ごしらえしたアボカド、ミニトマトを散らす。
③ 仕上げにオリーブオイル、粉チーズ、ミントをアクセントに乗せて完成です！
春野海先生のワンポイントアドバイス
アボカド1個使用すると余ると思いますので、1/2個でもOKです♪粉チーズなどはお好みで調整してみてください。粉チーズの他にクリームチーズでの代用も良いと思います！
たべくん
パーティーにちょっとした記念日にどうぞ😏
とっても、おしゃれな一品ですねパーティーにもいいですねおいしく出来ましたよ〜♫