【春野海先生コメント】
春の旬の食材『たけのこ』を使った、お吸い物🌟わかめとたけのこが優しくおいしい味を演出してくれます(^з^)-☆
たけのこの水煮でも美味しく出来上がりますよ♪
材料 4人分
■調理時間：約20分 
■費用目安：約100円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| たけのこ（小） | 1本（約200g） |
| 乾燥わかめ | 大さじ1 |
| 水 | 1,000ml |
| 木の芽 | お好みで |
| 【お吸い物調味料】 | |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 顆粒だしの素 | 2g |
| 白だし | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
・下処理済みのたけのこの穂先をくし型に切る。たけのこの下処理はこちら👇
作り方
① お鍋に下ごしらえしたたけのこと水を加えて火にかける（中火）。
② 沸騰したらお吸い物調味料を入れる（約30~40分くらい）。
③ 全体的に火が通れば、完成です！お好みで木の芽を添えて召し上がれ。
春野海先生のワンポイントアドバイス
たけのこは、頂き物なので費用目安はたけのこ以外の材料となります！ネットでは、400g1,500円前後。下処理前のたけのこ1kg7,000円前後ですので、費用目安はぜひこの値段を参考にしてみてくださいね♪(´ε｀ )
たべくん
たけのこの水煮でも作れます💡
普段の食卓にたけのこのお吸い物も悪くないと思いますよ〜👌
