【まんまるkitchen先生コメント】
爽やかなヨーグルトの風味がほのかにする生チョコがめっちゃ美味しく仕上がりました🤤✨💕
材料も少なくお手軽に作れちゃいますので是非試してみて下さい😉🌟
材料 15cm丸型 1台分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 【タルト生地】 | |
| チョイス（他のビスケット120g） | 1箱 |
| 溶かしバター(無塩) | 40g |
| 【生チョコ】 | |
| ホワイトチョコレート | 200g |
| バター(無塩) | 20g |
| 飲むヨーグルト(無糖がおすすめ) | 80ml |
| 【トッピング生クリーム】 | |
| 生クリーム | 100ml |
| 飲むヨーグルト | 20ml |
| 【お好みで】 | |
| 粉砂糖 | お好みで |
| ミントの葉 | お好みで |
ヨーグルト生チョコタルト作り方動画でみる🎥
調理する前にご確認ください
ヨーグルト生チョコタルトの作り方おさらい💫
① ビスケットをボウルや袋に入れて粉状になるまで砕き、溶かしバターを加えてよく混ぜたらクッキングシートを敷いた型に流し入れて形を整え、冷蔵庫で10分冷やす。
② 耐熱容器に砕いたホワイトチョコレート、バターを入れて電子レンジ600Wで1分加熱して滑らかになるまで溶かす(溶けていなければ10秒ずつ加熱する)。
③ 溶けたホワイトチョコレートに飲むヨーグルトを加えてよく混ぜたら冷やしておいたタルト生地に流し込み冷蔵庫で3時間冷やす。
④ 生クリームを氷水に当てながら角がしっかり立つまで泡立て、飲むヨーグルトを加えてさらに混ぜ合わせる。
⑤ 冷やし固めたタルトに生クリームをお好きなようにトッピングして、お好みで粉砂糖やミントの葉を添えて完成です！
まんまるkitchen先生のワンポイントアドバイス
今回は飲むヨーグルトを使って生チョコを作り、タルト仕立てにしてみました。ホワイトチョコがちょっと爽やかになり、ヨーグルト風味の軽い生クリームがとっても合いますよ😉
