柚子ブロッコリーのかまぼこサラダ

【春野海先生コメント】

 柚子ブロッコリーのかまぼこサラダ🥦マヨネーズに柚子胡椒を加えて、少しピリッと仕上げています!

 柚子胡椒が良いアクセントになっています。爽やかなゆずの香りにピリッと辛い味がたまらない🤤

材料 2人分

調理時間:約10分 費用目安:約150円

材料名分量
かまぼこ1個
ブロッコリー1/2株
マヨネーズ大さじ2
柚子胡椒チューブ少々(多めの方は1.5cm
いりごまお好みで

調理する前にご確認ください

食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと(食材、調理方法)をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(・_・たべいろレシピご利用の前に た

下ごしらえ

・カニカマとかまぼこは縦切りに。

・ブロッコリーは下処理して食べやすい大きさに切り分ける
→ブロッコリーの下処理はこちら👇

ブロッコリーの茹で方
【たべいろコメント】 ブロッコリーは『茹でた後はどうしたらいいの?』『茎はどうやって食べられる?『茹で方や茹で時間がわからない』といった疑問も多いようです… ブロッコリーの茹で方のポイントをまとめたの

作り方

① ①ボウルに下ごしらえしたブロッコリーとかまぼこ、柚子胡椒チューブ、マヨネーズ、いりごまを加えて混ぜ合わせれば完成です!

春野海先生のワンポイントアドバイス

 かまぼこには、結構味が元々ついていますからサラダにするとおすすめなんです😁柚子胡椒を入れすぎてしまうと、味がきつく辛さも強くなるのでなるべく、風味付け&パンチを効かす程度に入れるのが良いでしょう!お好みで調整してみてください♪

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