【春野海先生コメント】
水菜は、貧血予防にも効果があると言われています。
また、疲労回復、免疫力UPにも優れていますので、お鍋にたくさん摂り入れてみて下さいね🍀
材料 4人分
■調理時間：約35分
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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作り方
① 白菜は、縦半分に切りざく切りにし、にんじん、大根は、拍子切り(縦2cm✖️横3cm位）に水菜は、根元をよく洗う（土を落とす）い根元を切り落とし5cmぐらいに切りざるにあげておく。また、鶏肉は、一口大に切っておく。
② 鍋に、水を入れ沸騰したら鰹顆粒だしを入れ、醤油、みりん、酒、塩、化学調味料を入れ沸騰させる。
⑤ 鍋に、にんじん、大根を入れある程度火が通ったら、鶏肉を入れ鶏肉に、火が通ったら白菜、水菜を入れ白菜と水菜に火が通ったら完成です。
春野海先生のワンポイントアドバイス
お鍋のスープの中に、ビタミンCや葉酸などの栄養素がたくさん含まれているのでスープまでたくさん摂りましょう。
おじやにして、余すことなくご飯とスープを摂るのもいいですね🌸寒い日は、お鍋であたたまってみてはいかがでしょう🍲
たくさんの野菜が、入っていて知らない間に多くの野菜が、摂れているのでうれしいお鍋です♪