ほうれん草と白菜のお味噌汁

【春野海先生コメント】

 ほうれん草は、鉄分やビタミンC,カリウムなど豊富に含まれている食材です。

 なかなかたくさん摂りにくい場合でも、お味噌汁に入ればたくさん摂り入れられます。鉄分不足やビタミン不足の時は、栄養素も補えるのでおすすめです💡

また、白菜は、免疫力アップにもつながりますので組み合わせて是非、摂り入れてみて下さい😊

材料 4人分

調理時間:約15分 費用目安:約200円

材料名分量
白菜1/8株
ほうれん草1把
鰹顆粒だし5g
味噌75g
2000ml

調理する前にご確認ください

https://tabeiro.jp/recipe/user-guide/food-safety/

作り方

① ほうれん草は、よく洗い特に根元は土がついていますので念入りに洗って3cmに切る。

② 白菜は、横2cmのざく切りにしよく洗いざるにあげ水分を切っておく。

③ 鍋に、水を入れ沸騰したら鰹顆粒だしを入れる。

④ ③の鍋に②の白菜をを入れ沸騰させる。

⑤ ④の鍋に、①のほうれん草を入れ、再び沸騰させる。

⑥ ⑤の鍋に、味噌を入れ溶いていき味噌が溶けたら完成です。

春野海先生のワンポイントアドバイス

 ほうれん草は、ますのでアク抜きせずに使いましょう〜😊栄養素を逃さず摂りましょう❗️白菜は、免疫力UP!になるので、これからの寒い季節にもピッタリです❗️是非摂り入れてみましょう🍀

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まりちゃん
11 月 前
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野菜たっぷり美味しく頂きました

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