濃厚とろける生ガトーショコラ

【まんまるkitchen先生コメント】

　今、ローソンさんで爆売れ中の「生ガトーショコラ」をまんまる風に作ってみました🥳

　材料4つ‼️混ぜて焼くだけ‼️本当に美味しく出来たのでこれはバレンタインじゃなくても是非作ってみて下さい〜🥰✨

レシピ：まんまるkitchen

材料　18cmパウンド型 1台分

濃厚とろける生ガトーショコラ作り方動画でみる🎥

調理する前にご確認ください

食の安全

たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に　た

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作り方

①　チョコレート、バターを細かく刻み耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで1分加熱して溶かす。※溶けきらなければ追加で10秒ずつ加熱する

②　砂糖を加えてよくする混ぜるチョコレートに2回に分けて加える。

③　卵を別のボウルに割り入れて泡が立たないようにしっかりまぜる。

④　チョコレートに卵液をこしながら加えてよく混ぜ合わせる。

⑤　クッキングシートを敷いた型に流し入れて空気を抜いて平らにならす。

⑥　予め180℃に余熱していたオーブンで170℃にして20~22分焼く。※周りが盛り上がり、中心がプルプルになるくらいが焼き上がり

⑦　粗熱をとり冷蔵庫で1晩冷やす。

⑧　生クリームを泡立てて上にのせる。

⑨　チョコレートを湯煎で溶かし生クリームの上から格子状にかけて完成！

まんまるkitchen先生のワンポイントアドバイス

　今回のポイントは、 ・チョコレート、バターは加熱し過ぎない ・卵は常温にしておく ・卵はあまり泡が立たないようにしっかりまぜる ・180℃に余熱して170℃で焼く ・しっかり1晩冷やすになります！