【春野海先生コメント】
白菜があまっていたら、白菜🥬とベーコンのグラタンは、いかがですか？カルシウムも野菜も栄養もたくさん摂れていいですね😊
今晩のメニューは、これできまりっ❗️是非、お試しあれ〜😊
材料 2~3人分
■調理時間：約25分
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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下ごしらえ
・ ベーコンは、３枚に重ねて1cmに切っておく。
・ ボールに、【調味料A】片栗粉と牛乳を入れ混ぜ合わしておく。
作り方
① 白菜は、2cmのざく切りに切る。
② フライパンに、バターを入れ溶かし下ごしらえしたベーコンを中火で炒める。
③ ②のフライパンに、白菜を入れ、炒め全体に火を通す。
④ ③のフライパンに、牛乳を加えて沸騰させ、塩胡椒を入れ味を整え全体を混ぜ合わせる。
⑤ ④を沸騰させ、下ごしらえした【調味料A】片栗粉と牛乳を混ぜ合わせたものを入れ、ダマにならないようにとろみがつくまで混ぜ合わせる。
⑥ ⑤に、ミックスチーズを入れ混ぜ合わせ溶かす。
⑦ 器に盛り付けパセリとホールコーンを散らす。
⑧ ミックスチーズ、パン粉をのせオーブントースターで約5分から7分ぐらい焦げ目がつくぐらいに焼き完成です。
春野海先生のワンポイントアドバイス
バターで、ベーコンを炒めるとき焦げないように気をつけてくださいね【調味料A】片栗粉と牛乳を混ぜ合わせたものを入れる直前に、かたまっていたら入れる前によく混ぜ合わせてから入れて下さい。沸騰させダマにならないように混ぜ合わせて下さいね〜😊
調理器具によって火の入り具合が異なってきますのでオーブントースターで焼くときは、焼き加減を調整して下さい🌸
白菜とベーコンのグラタン早く出来て美味しかったです