【春野海先生コメント】
白菜のごまあえはいかがでしょうか？白菜の大量消費や白菜が余っているときにおすすめのレシピです🥬ぜひ、お試しあれ🍀
材料 4人分
■調理時間：約30分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 白菜 | 1/８(230ｇ) |
| 醤油 | 大さじ1杯 |
| みりん | 大さじ1杯 |
| 砂糖 | 大さじ1杯 |
| すりごま | 大さじ3杯 |
| いりごま | 適量 |
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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下ごしらえ
■白菜は、縦半分に切り1cm~2cm位のざく切りにしておく。
■白菜をよく洗いざるにあげておく。
作り方
① 下ごしらえしておいた、白菜を耐熱器に入れ電子レンジ600wで2分加熱する。
② ①の水分をザルにあげる。水分が多い場合は、手で絞る。（熱いので火傷に注意してくださいね）
③ ボールに、②とすりごま、醤油、みりん、砂糖を入れ混ぜ合わせあえていく。
④ 全体に味が馴染んできたらお皿に盛り最後にいりごまをふりかけ完成です。
春野海先生のワンポイントアドバイス
白菜の水分はよく絞り込むと、味が染み込みやすく美味しく仕上がるので水気はよく絞っておきましょう⤴︎調味料の量などはお好みで調整してくださいね♪
白菜の大量消費の時に、このレシピを参考にしてみました！
白菜消費におすすめですよ♪