【春野海先生コメント】
豆腐とわかめには、カルシウムが含まれている食品なのでカルシウムが不足がちな時には、お味噌汁で簡単に摂取できるので補充してみて下さいね〜😄
わかめには、マグネシウムが、含まれているので血圧を下げる効果もあり、腸内環境を整える作用があるので是非試してみて下さい🌸
材料 4人分
■調理時間：約15分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 豆腐（絹ごし） | 1丁（300g) |
| 乾燥わかめ | 5g |
| 鰹顆粒だし | 4g |
| 味噌 | 70g |
| 水 | 2000ml |
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
tabeiro.jp
作り方
① 豆腐は、厚みを半分に切り2cm位の角切りにする。
② 鍋に、水を入れ沸騰したら鰹顆粒だしを入れる。
③ ②の鍋に①の豆腐を入れ、乾燥わかめを入れ沸騰させる。
④ ③が、沸騰したら味噌を入れ溶いていく味噌が溶けたら完成です。
春野海先生のワンポイントアドバイス
今回は、絹ごし豆腐を使用しましたが、木綿豆腐でもいいですよ〜😊木綿豆腐は、崩れにくいのでおすすめです。お好みで、チョイスしてみて下さい🍀
