【春野海先生コメント】
寒い時期に、ピッタリの鶏ときのこのお鍋レシピのご紹介です😆鶏ときのこで出来ちゃうので是非ご家庭で、つくってみてはいかがですか〜🍀
材料 4人分
■調理時間：約25分
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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作り方
① 白菜は、2cm位のざく切りにする。
② にんじん2本は、皮を剥き2mmから3mm位の斜め薄切りに切る。
③ 水菜は、根元をよく洗い根元を切り落とし5cm位に切る。
④ えのきは、石づきを切り落とし半分に切る。
⑤ なめこは、石づきを切り落とし小房に分けておく。
⑥ 鶏肉は、一口大に切る。
⑦ 鍋に、水を入れ沸騰したら鰹顆粒だしを入れとかしておく。
⑧ ⑦の鍋に、醤油、みりん、酒を入れ沸騰させる。
⑨ ⑧の鍋に、にんじん、鶏肉を入れ火を軽く入れる。
⑩ ⑨の鍋に残りの白菜、水菜、えのき、なめこを入れ火が通ったら完成です。
春野海先生のワンポイントアドバイス
鶏肉には、しっかり火を通して下さいね〜免疫力UPの野菜がたくさん入っていますし、きのこ類は、ダイエットにも便秘解消、疲労回復にも良いので定期的に摂って体力維持に役立てて下さいね〜🍀
きのこがたっぷり入っていて、鶏肉のだしもきいていておいしかったです