【春野海先生コメント】
ぶなしめじには、免疫力もあり、ダイエットにも効果的です。白菜は、免疫力や、風邪予防にも効果的です。
油揚げは、大豆イソフラボンが豊富なので骨粗鬆症予防や、生活習慣病の改善にも良いのでおすすめです😆
お味噌汁で、たくさんの栄養素を摂り入れて下さいね〜😊是非作ってみて下さい~🍀
材料 4人分
■調理時間：約15分
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 白菜 | 1/8個 |
| ぶなしめじ | 1/3株 |
| 三つ葉 | 1/2束 |
| 油揚げ | 1枚 |
| 水 | 2000ml |
| 味噌 | 70g |
| 鰹顆粒だし | 4g |
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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作り方
① 三つ葉は、3cm位に切る。
② 白菜は、縦に切り2cm位のざく切りにする。
③ 油揚げは、縦に1cm位の細切りにし横半分に切る。
④ ぶなしめじは、石づきを切りおとしておく。
⑤ 鍋に水を入れ沸騰したら、鰹顆粒だしを入れる。
⑥ ⑤に白菜、油揚げを入れ沸騰させる。
⑦ ⑥の鍋に、ぶなしめじを入れる。
⑧ 沸騰したら⑦の鍋に、味噌を入れ味噌がとけたら完成です。
⑨ 器に盛りつけ、最後に三つ葉を飾りいただいて下さい。
春野海先生のワンポイントアドバイス
寒い季節には、免疫力があがるので積極的に摂り入れて元気な、身体づくり予防に心がけましょう〜🍀
