【春野海先生コメント】
いつものさばの塩焼きを一工夫♪ちょっとおいしく仕上がります！
冷凍保存も効くので食べたい時にもおすすめ→冷凍した場合は、しっかり解凍してから召し上がれ🌟
材料 2人分
■調理時間：約30分 
■費用目安：約200円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| さばの切り身 | 2切れ |
| 塩 | 小さじ1 |
| 料理酒 | 大さじ2 |
調理する前にご確認ください
食の安全
たべいろ料理人監修の元、お料理する際に注意していただきたいこと（食材、調理方法）をまとめています。たべくん安全に美味しくお料理をするためにぜひお読みくださいね_φ(･_･たべいろレシピご利用の前に た
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下ごしらえ
・さばの水気をキッチンペーパーで拭き取り十字に切り込みを入れておく。
・切り込みを入れたさばにお酒を振りまいて常温で15分ほど置いておく。
・15分置いておいたさばの水気をしっかり取り、さばの皮に塩を振っておく。
作り方
① グリルに下ごしらえしたサバを入れてこんがり焼き色がついたら完成です！
◇さばの切り身は、大きくても美味しく焼けますよ💫
春野海先生のワンポイントアドバイス
普段作っている、さばの塩焼きに魔法のひと手間を！料理はほんの少しの工程で美味しく出来上がるので今日の食卓をより美味しく仕上げてください。
