
【春野海先生コメント】
さばの竜田揚げ⤴︎⤴︎安く時短もできておすすめのレシピ_φ(・_・
お弁当のおかずやちょっとしたおつまみにも🌟フライパン1つで作れちゃうのでおすすめですよ♪( ´▽`)
材料 2人分
■調理時間:約30分
■費用目安:約120円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| さばの切り身 | 1切れ |
| 片栗粉 | 大さじ4 |
| サラダ油 | 1~2cm |
| 【サバの竜田揚げ調味料】 | |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうがチューブ | 2cm |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
・さばの切り身をそぎ切りに(1切れを2等分)。

・さばの竜田揚げ調味料を混ぜ合わせてさばを漬け込んでおく→丸1日漬け込んでおくとよりおいしく仕上がります!
・漬け込んださばの汁気をキッチンペーパーで軽く拭き取り片栗粉をまぶす。

作り方
① 熱したフライパンにサラダ油を入れ、下ごしらえしたさばを両面焼き上げる。

② 両面こんがり焼きあがれば完成です!

春野海先生のワンポイントアドバイス
しょうがチューブがない場合は、しょうがをすりおろして使用してください!
魚嫌いな方でも、竜田揚げにすることでペロっと食べられると思います〜漬け込んでおく時間は時間があれば一晩を目安に、時間がなければ15~20分ほど目安に漬け込んでみましょう💫



