春野海先生 豚肉のグリル!サルサ・ヴェルデ
【寺元シェフ先生コメント】 今回は、数種類のハーブとスパイスを組み合わせた、力強い味わいのレシピ。本来はミキサーを使いますが、ハーブの食感を楽しむために、包丁で刻んで作っています。白ワインならソアーヴ
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