【春野海先生コメント】
スーパーで売っている下処理ずみのたいで美味しいたいの塩焼き🍀
面倒なウロコ取りはないので時短にもなるレシピ！！
材料 2人分
■調理時間：約10分 
■費用目安：約700円
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| たい（真鯛・桜鯛など） | 1匹 |
| 塩 | 適量 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
調理する前にご確認ください
下ごしらえ
・たいを下処理しておく。
・たいのお腹の中にお酒をまぶしておく。
・全体に軽く塩を振り、30分室温で置いておく。
・たいを軽くすすぎ水気を拭き取り、たいに切れ目を入れ、川が破れないように、全体に塩とヒレと尾に塩をたっぷりつける。
◇ヒレと尾が焦げないようアルミホイルで巻いておきましょう！
作り方
① 温めておいたグリルにサラダ油を塗りたいをのせて弱火で10分ほど焼き上げる。
② 一旦火を止めて、アルミホイルを取り除き裏面に返して弱火で6分ほど焼き上げれば完成です！
春野海先生のワンポイントアドバイス
作り方②は、時間があればたいを裏面に返して焼き上げてください〜！この工程が、面倒なら弱火で15~16分ほど焼き上げるだけで大丈夫なので無理のない範囲で調理してみましょう☆
また、作ります♩
上手に焼けました！
美味しかった